¿Son malos los alimentos que contienen cereales?

¿Son malos los alimentos que contienen cereales?

No, los alimentos que contienen cereales no son inherentemente malos para los perros.

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• Existen muchos cereales que son muy saludables tanto para usted como para su perro, como la avena, el arroz integral y la cebada.
• Los cereales pueden ser una fuente valiosa de carbohidratos, fibra y otros nutrientes esenciales para las mascotas.
• Tanto las dietas con cereales como las sin cereales pueden ser completas y equilibradas si están formuladas adecuadamente y contienen los nutrientes necesarios en las proporciones correctas.
• Los perros y los gatos pueden digerir y metabolizar los carbohidratos, lo que significa que pueden digerir los cereales.

• La Clave está en la Genética: El Gen AMY2B

• Aquí es donde la ciencia se pone interesante. Durante miles de años de domesticación, los perros se adaptaron junto a los humanos. ¿Y qué comían? A menudo, las sobras de nuestros asentamientos agrícolas, que eran ricas en granos y almidones.
• Esta convivencia generó una adaptación genética crucial. Un estudio publicado por The Royal Society (Nov. 2016, Vol. 3, Issue 11) destaca la importancia del gen AMY2B.
• ¿Qué hace el gen AMY2B? Este gen es el responsable de producir amilasa, una enzima clave que permite descomponer el almidón en azúcares simples para que el cuerpo pueda absorberlos y usarlos como energía.
• La diferencia adaptativa: A diferencia de sus ancestros los lobos (que tienen muy pocas copias de este gen), los perros domésticos han desarrollado múltiples copias del gen AMY2B. Esto es una prueba directa de que su organismo se adaptó para prosperar con una dieta que incluía los almidones presentes en los granos que cultivábamos.

Atención con la carne:

• Una fórmula puede decir que su primer ingrediente es cualquier tipo de carne, pero no debemos olvidar que la carne es 70% agua y aporta pocas proteínas finales al alimento, el resultado final en estas fórmulas de moda es un mayor aporte de legumbres.

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¿Las dietas de moda que dicen "Grain Free" son realmente una buena alternativa y "libre de granos" significa que no tiene carbohidratos?

Las dietas "Grain Free" (sin cereales) no han demostrado ser necesariamente una alternativa mejor y "libre de granos" no significa que no contengan carbohidratos.

• ¿Son una buena alternativa?

  • Los veterinarios no recomiendan la comida para perros sin cereales porque la alimentación con estas dietas no tiene beneficios para la salud probados, algunos lo hacen pero realmente no tienen los estudios que lo demuestran.
  • Las dietas sin cereales no han demostrado ser más saludables que los alimentos para perros que contienen cereales.
  • Aunque algunas dietas sin cereales pueden ser beneficiosas para ciertos animales, no son necesariamente mejores para todos, y algunas pueden incluso estar asociadas con problemas de salud en casos específicos.
  • No hay datos que sugieran que la alimentación sin cereales sea la óptima.
  • Si bien los fabricantes comercializaron las dietas sin cereales como una forma más saludable de alimentar a las mascotas en la década de 2000, afirmando que no contenían "rellenos" como el maíz, las fuentes indican que si el objetivo es ofrecer un alimento más biológico ancestral, evitar fluctuaciones innecesarias de la glucemia, mejorar la digestibilidad o evitar alergias alimentarias, es probable que la alimentación sin cereales no sea la responsable de los beneficios observados.
  • Se ha planteado una preocupación significativa sobre la posible relación entre las dietas sin cereales y la miocardiopatía dilatada (MCD) en perros. Si bien la investigación aún está en curso y la FDA ha concluido que no hay una causalidad clara, es probable que sea un mecanismo multifactorial y complejo que requiere más investigación.
  • Las dietas más frecuentemente asociadas con casos reportados de MCD fueron etiquetadas como "sin cereales" y típicamente contenían legumbres (guisantes, lentejas, garbanzos) o patatas (incluida la batata) como ingredientes principales. Se sospecha que el problema no es la ausencia de cereales, sino la presencia de altos niveles de pulsos (semillas comestibles de legumbres) y patatas.
  • Se ha documentado que una deficiencia de taurina, un aminoácido que proviene de la proteína animal, puede causar MCD. Algunas razas como Golden Retrievers y Cocker Spaniels están predispuestas a la deficiencia de taurina relacionada con la MCD. Una teoría es que las legumbres pueden reducir la disponibilidad de precursores de taurina o reducir la absorción de los componentes básicos de la taurina.

• ¿Significa que no tiene carbohidratos?

  • No, las dietas sin cereales no son necesariamente bajas en carbohidratos.
  • El almidón es necesario para fabricar el alimento seco para perros, ya que permite que el alimento se endurezca en croquetas bajo el intenso calor utilizado en el proceso de fabricación.
  • En lugar de cereales, las dietas sin cereales utilizan patatas y legumbres como lentejas, garbanzos y guisantes como fuente de almidón. Esto significa que, aunque no contengan granos, siguen siendo altas en almidón (carbohidratos).
  • La adición de legumbres también añade proteína, lo que puede permitir una reducción en el uso de fuentes de proteína animal más caras.

¿Cuáles son los mejores consejos de alimentación para nuestra mascota?

Dada la complejidad del tema y la falta de regulación extensa en la industria de alimentos para mascotas, se recomienda lo siguiente para la alimentación de su perro:

• Consulte a un veterinario:  o un nutricionista veterinario certificado para determinar la dieta más adecuada para su mascota, especialmente si tiene preocupaciones sobre alergias o problemas de salud, pero sea observador para que no le este empujando una marca en específico.
• Elija una empresa de renombre: Alimente a su perro con comida de una empresa de buena reputación que tenga un veterinario con doctorado o un nutricionista certificado en su personal.
• Verifique las pruebas de alimentación: Es aún mejor si la empresa ha realizado pruebas de alimentación del alimento real.
• Busque la aprobación AAFCO: La etiqueta del alimento debe indicar la aprobación de la AAFCO (Asociación Americana de Funcionarios de Control de Alimentos para Animales) de que la dieta es completa y equilibrada.
• Considere las predisposiciones de la raza:
  • Si tiene un perro cuya raza tiene predisposición a la MCD por deficiencia de taurina (como Golden Retriever o Cocker Spaniel), puede ser mejor evitar el alimento sin cereales y las dietas ricas en legumbres, patatas o guisantes hasta que se complete más investigación.
  • Si su perro tiene niveles bajos de taurina, la suplementación con taurina puede ayudar a mejorar la función cardíaca y aumentar el tiempo de supervivencia.
• Alimentos caseros o crudos: Si desea alimentar con dietas alternativas, como alimentos caseros o crudos, busque la orientación de un nutricionista veterinario o un veterinario con experiencia en la formulación de dietas.
• Perros saludables en dietas sin cereales: Si su perro está sano y se mantiene bien con una dieta sin cereales, y no es una raza con alto riesgo de deficiencia de taurina, no es necesario cambiar la dieta basándose en los datos actuales. Sin embargo, si está preocupado, puede optar por evitar las dietas altas en legumbres, guisantes o patatas.
• Perros con MCD: Si a su perro se le ha diagnosticado MCD, cambie la dieta a una que no tenga los ingredientes implicados y mida sus niveles de taurina.